Pledeks — Новости о строительстве, ремонте и дизайне

Как сделать ароматную свинину?

Запеченная свинина в фольге в духовке станет отличным дополнением праздничного стола.

Правильно подготовить и запечь свежее мяско в духовке не составит труда.

Содержание

  • 1 Самый простой рецепт приготовления свинины
  • 2 Как запекать свиное мясо с картофелем?
  • 3 Готовим мясо по-французски
  • 4 Очень интересный рецепт свинины с овощами
  • 5 Готовим ароматное мясо в сливках

Самый простой рецепт приготовления свинины

Чтобы запечь свинину фольге, понадобится небольшое количество не слишком жирного майонеза, килограммовый кусок свежего мяса, горчица и 5 зубчиков чеснока.

Свежую вырезку тщательно промываем под проточной водой и обсушиваем. Затем мясо смазываем майонезом и горчицей, накрываем пищевой пленкой и оставляем в холодильнике примерно на 2-3 часа.

По прошествии данного времени в куске нужно сделать не слишком глубокие отверстия, куда помещаются зубчики чеснока. Потом мясо заворачиваем в фольгу и укладываем на противень. В данном случае запекать свинину в духовке нужно на протяжении часа.

Затем необходимо развернуть упакованное мясо и запекать его на протяжении 15 минут в открытом виде. Таким образом блюдо получится мягким и румяным. Вкуснейшая свинина, запеченная в духовке, нарезается с помощью острого ножа на ломтики. Подавать ее можно как в горячем, так и в холодном виде.

Как запекать свиное мясо с картофелем?

Следует отметить, что свежая свинина, запеченная в фольге с картошкой, может стать отличным блюдом на обеденном столе. Берем 2 луковицы, 1 кг вырезки, молотый перец, 1 кг картофеля, 5 столовых ложек нежирного майонеза, соль, растительное масло.

Мясо моем, сушим, режем кубиками. Лук очищаем и нарезаем полукольцами. В чистую миску необходимо сложить вышеперечисленные ингредиенты. Картофель чистим, нарезаем дольками и выкладываем к свинине. Полученную массу солим, перчим и добавляем майонез.

Свинину с картошкой в духовке в фольге нужно готовить на протяжении 50 минут. По окончании данного времени можно раскрыть упаковку и оставить мясо в духовке на 10 минут.

Такая свинина с картофелем в фольге подается только в горячем виде. Свежая свинина с картошкой в духовке обязательно понравится взрослым и детям, а также сможет впечатлить даже самых взыскательных гурманов.

Готовим мясо по-французски

Свинина в духовке, рецепт которой очень прост, удивит всех любителей мясных блюд, желающих попробовать французскую кухню. Возьмите 100 г твердого сыра, кг свежего свиного мяса, соль, кг шампиньонов, растительное масло, 2 луковицы, молотый перец, 100 г адыгейского сыра, немного горчицы, 2 красных помидора.

В данном случае приготовление мяса не является слишком сложной задачей. Режем гибы и выкладываем их на сковороду с маслом. Режем лук и добавляем к гибам. Сыр нужно натереть на крупной терке. Свежую свинину режем на ломтики шириной 1,5 см. Затем отбиваем ее с обеих сторон. На противень для запекания выкладываем фольгу.

Только после этого на нее кладем отбивные, которые предварительно смазываем неострой горчицей, солим и перчим. На мясо укладывает, гибы с луком, порезанные помидоры, натертый сыр и запечатываем фольгой. Затем запекаем свинину в разогретой духовке на протяжении 35 минут.

Очень интересный рецепт свинины с овощами

Без каких-либо проблем в домашних условиях можно приготовить свинину. Для этого необходимо взять 20 г оливкового масла, 2 кг шейки, перец, 600 г помидоров, соль, 3 зубчика чеснока, смесь пряностей «Прованские травы».

На куске следует сделать надрезы и поместить в них дольки помидоров и зубчики чеснока. Фаршированная свинина с овощами, посыпанная пряностями, выкладывается на фольгу, которая предварительно смазана маслом. Вырезку тщательно заворачивают в фольгу, связывают шпагатом и запекают в духовке примерно 2 часа. Подавать готовое блюдо можно с картофелем или рисом.

Приготовление блюда должно проводиться в соответствии с представленной рецептурой. Возьмите немного растительного масла, 150 г сыра, 500 г мясной вырезки, соль, 200 г сметаны, 3 столовых ложки горчицы в зернах, смесь перцев. Сперва кусок нужно подготовить:его моем, сушим и режем на кусочки толщиной 2 см. Затем тщательно отбиваем их с обеих сторон. Можно запечь свинину в фольге одним куском. В этом случае время на приготовление увеличивается.

Главный ингредиент обязательно солим и перчим, а потом выкладываем на противень, застеленный фольгой, предварительно смазанной небольшим количеством растительного масла. Затем запекаем в разогретой духовке в течение 15 минут. В это время в отдельной посуде нужно приготовить соус. Для этого необходимо тщательно перемешать сметану, натертый сыр и горчицу. Полностью готовую свинину следует полить соусом

Готовим ароматное мясо в сливках

На сегодняшний день наиболее простые рецепты приготовления свиного мяса позволяют создавать очень вкусные кулинарные шедевры. В большинстве случаев женщинам нужно знать, как приготовить свинину, чтобы удивить гостей и домочадцев.

Для приготовления жаркого нужно взять 1 луковицу, соль, 500 г мяса, 1 столовую ложку растительного масла, 2 красных помидора, 2 зубчика чеснока, 4 яйца, перец молотый, 200 г сливок, 2 ложки майонеза, зелень, 100 г сыра.

Приготовление вкуснейшего блюда начинается с нарезания лука, который укладывают на дно специальной формы для запекания. После этого, выкладываем свинину, перчим и солим. В отдельной посуде взбиваем сливки и яйца. Мясо нужно залить данной смесью и предварительно узнать, сколько запекать данное блюдо. Многие домохозяйки рекомендуют делать это на протяжении 15 минут. Затем нужно достать свинину, посыпать чесноком, сливками, зеленью, а также выложить помидоры и отправить опять в духовку на 10 минут.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Создание сайтов Киев